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-西山荘 笑美亭の日々-

埼玉県飯能市・旧名栗村にある小さな木組みの宿 笑美亭(わらびてい)の日々をつづります

そろそろです!

梅雨の候

しとしと雨かと思いきや局地的な豪雨だったりと極端な天気が気になる今日この頃
名栗の里ではそろそろホタルが飛びはじめます。
夕涼みがてら夜の里山散策がお薦めです!

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さて、ここのところ庭木の手入れや草刈りなど雑務に追われていたので近況報告となりますが
5月に放映されたアド街ック天国の影響か?
食のイベントの問い合わせがあり嬉しい日々が続いています。

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こちらのご家族は手打ちうどんを体験されました。
生地を伸ばし家族みんなでうどん切り→茹でたての麺を生醤油で召し上がれ!
釜揚げうどんの出来上がりです!

食の体験に参加された方々の笑顔にふれるたびに
ファーストフード全盛の時代だからこそ手作りの食体験にこだわりたいと常々思ってしまいます。

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そしてこちらのお客様は数年ぶりに神奈川県から来館されました。
リピーターのお客様は本当にありがたくこの季節だからこその団体様のご利用も!
幼稚園や保育園のお泊り会です!

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川遊び、キャンプファイヤー、肝試し、花火大会…
40年前の子供たちは当たり前に出来ていたことが今の時代はなかなか難しくなってしまいました。
でも西山荘 笑美亭は大丈夫!
消防署の許可を取った上で楽しんでいただいております!

第9回 名郷味市(なごみいち)に今年も参加します!

第9回 名郷味市

日時:6月16日(日) 10時~14時
会場:国際興業バス 名郷(なごう)バス停の横の広場
小雨決行  無料駐車場あり

笑美亭にあるドイツ製の薪窯で焼いたカンパーニュなど数種類のパンを販売いたします。
当館のパンはメイン会場ではなく笑美亭の敷地内のみの販売となります!

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月日の移り変わり

今年のGWは長期の連休になったこともあり各地の観光地では大変な賑わいを見せたことと思います。
ですが名栗の里は相も変わらず。
連休が終わった後もいつもと変わらず。
静な時間が流れています。

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笑美亭の周囲にはいろいろな草木があるのでこれからの季節は常に何かの花が咲いています。
さて、連休明けの週末に嬉しいお客様が見えられました。
以前もこのブログでご紹介させていただきましたH氏家族とその仲間たちです。

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初めて来館したのは確か10年前。
気の合う仲間がいつしか家族となりそして子供も生まれて大所帯となり…。
昔の今もこの季節の夕食はBBQ!

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そして翌日のアクティビティは午前中は名栗湖でカヌーで遊び昼食はピザ作りにチャレンジ!
家族みんなでトッピングをし薪窯で焼き上げました!
上の画像はジュノベーゼを基本にしたシーフードピザ!この他にトマトピザとツナマヨピザの3種類を作りました。

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大人も子供も大満足のピザ焼き体験でした!
H氏家族とその仲間たちの皆様!今回も笑美亭をご利用いただきありがとうございます!

またまたTVにてご紹介いただきます!

明日5月4日(土)TV東京 21時から放映のアド街ック天国に西山荘 笑美亭が紹介されます!
良かったら見てください。

はたして何位にランクイン出来るのか?

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今年の枝垂桜は開花が早い!

昨日は関東全域で雪が降り寒い一日となりました。
笑美亭はというとこの冬最後になる味噌仕込みをやってました。

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庭の枝垂桜も咲き始めいよいよ春の到来!
話しは変わりGW中に放送される某旅の番組のロケが先日行われました。
まる一日かけて丹念に撮影したので出来栄えが楽しみです。

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このシーンは夕食の撮影です。
季節ものの料理ですので放映日を考えて献立を決めました。

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これはヤマメの塩焼き!
我ながらヤマメは釣るのも食べるのも大好き!
好きこそものの上手なり!ですね。

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3月に来館したお客様です。今回が2回目。
いつも笑美亭をご利用くださいましてありがとうございます!