うどん作り体験は楽しい！

今週は食ツーリズム宿泊パックのお客様が多く
このお話もその一つ。

以前からピザ焼きやコンニャク作りの画像はこのブログにアップしてきているが
うどん作りの画像はとぼしいなぁ～などと感じていた。
理由は簡単。オヤジ的にうどん作りはかなり忙しく動いているからなのだ。



そんなことを思っている時にうどん作り体験のお客様が来館した。
R大をこの春に卒業される美女数名
うどんの食べ方はいろいろあるけど、笑美亭では釜揚げうどんをイチオシしている。



うどんを茹でること5分。
鍋からうどんをお椀にとり、ネギ、フキノトウ、揚げ玉、鰹節、七味唐辛子をトッピング
上から生醤油をタラリとかけて召し上がれ
これが凄く美味いのだ

こんな釜揚げうどんを食べさせてくれるうどん屋さんはまず無いので
参加者の皆さんも大満足の食ツーリズムでした。