9月に入ったら急に気温が下がり過ごしやすい日が続いている。このくらい気温が下がると(じっとしていると全く汗をかかない)、
野外のテーブルでバーベキューも良いかもしれない

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笑美亭のBBQは、本格的なジンギスカン鍋を使い七輪で炭火焼き

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ジンギスカン鍋の優れたところは鉄板に隙間があり、余分な脂が全て落ちる仕組みになっている。
脂は燃えさかる

炭の中に落ちるので、半端じゃない煙が出るが野外なのでお構いナシ

焼きあがったお肉はとってもヘルシー

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ビールが実に美味しくいただけます

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照明はホワイトガソリン使用のランタン。この明りがまたいい味を出しているのだ。