2017七草粥の日

1月7日は神仏に七草粥を食べる日でこれは日本の行事食として広く知られている。
我が家の周辺には氏神様、山の神様、星の宮神社、お地蔵様とたくさんの神々に守られているから、1月7日の門松などを納める松納めの日にお神酒とともにこの七草粥を神仏にお供えするのだ。

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さて、昨年の暮れに樽開けした白味噌が実に美味く仕上がった。
まさに痺れる美味さ!

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この白味噌は蕪の味噌汁に実に合う。もちろん豆腐と油揚げの組み合わせもまさしく神がかった美味さ!

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ご要望があれば発送しますので連絡下さい!
メルアド wara-bi@mbd.ocn.ne.jp
鍋用の赤味噌もありますよー!

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