寒い季節は打ち入れうどんが美味い!

早いもので今年もとうとう師走になってしまいました。
今日はというと冷たい霧雨が降っていたのでブログの記事は温かいうどんをテーマにしました。

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名栗の里で生地をゴン太に切り、鍋で茹でながら炒めた野菜を投入し醤油で味を調えたものを打ち入れうどんと呼んでます。
このうどんのポイントは野菜を炒める際に擦ったショウガと少々のごま油を使う事!
寒い時期に是非お試しいただきたいうどんの食べ方でした。

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