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ピザ&パン焼き体験の報告

ピザ&パン焼き体験の報告

窯の火入れ
6月21日(日) 今日は生憎の雨模様の一日でした。朝一からパン窯に火入れをして温度を上げます。

生地作り
名栗 山人会のパン焼きインストラクターの小泉美由紀さんの指導のもと、みんなで生地作りにチャレンジ!

焼きたてのピザ
焼き上がったピザにカッターを入れてるショット。

メチャウマ!!
トッピングは個性の表れ!焼き上がったピザに舌鼓!

名栗で取れたジャガイモ焼き
名栗 山人会パン焼きインストラクター小泉さんの畑で取れたジャガイモもバターを忍ばせて焼き上げました!これも旨かった!

みんなで作ったパン
最後はパン焼き。
レーズン、アズキ、みんなで食べたいパンを焼きました。

悪天候でしたが、最高のイベントとなりました。
参加者の笑顔が名栗 山人会のスタッフの疲れを吹き飛ばしてくれました。

参加者の皆さん、またやりましょう!

追伸:雨天のため山での燃料となる薪集めは中止にして、笑美亭ゆかりの千手観音さまや水源散策をしたら、11月に予定している水源林のトレッキングツアーへもご予約頂いた方がいらっしゃりました。本当にありがとうございます。

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